新発売　ピーチビネガー

桃源郷・山梨県
　　山梨県産の新鮮な桃果汁を酢酸発酵して、
　　果実酢をつくりました。

  • 桃果汁から発酵させた、初めての果実酢です。ワインビネガー、アップルビネガーとも違ったフレッシュな風味に仕上がりました。

  • スッキリした風味とまろやかな酸味の果実酢なので、ドレッシングやピクルスなどにはもちろん、和風・中華、どんな料理にもご使用いただけ、汎用性の良い果実酢です。

  • 桃果汁原料の果実酢なので、フルーツジュース等との相性が良く、健康飲料の材料として最適です。


■商品規格
品名 果実酢（醸造酢）
内容量 500 ml、1000 ml、 20 l、1000 l
原材料 桃果汁、アルコール
アレルギー特定物質 もも
酸度 5.0％
アルコール 0.5％以下


■保存条件
直射日光を避け涼しいところで保存してください。


■栄養成分
たんぱく質 0.1ｇ　/100ｇ
脂質 0.0ｇ　/100ｇ
炭水化物 3.6ｇ　/100ｇ
ナトリウム 0.006ｇ　/100ｇ
食塩（相当量） 0.0ｇ　/100ｇ
灰分 0.1ｇ　/100ｇ
有機酸 5.0ｇ　/100ｇ
エネルギー 32kcal　/100ｇ


ピーチビネガーは他の食酢と比べて、カリウムを多く含みます。
■食酢中のカリウム含量

(五訂日本食品標準成分表及び自社分析結果より)


■備考　
原材料名
使用原料
起源材料
原産国
アレルギー物質
遺伝子組替え
桃果汁
桃
桃
日本
桃
無
アルコール
粗留アルコール
トウモロコシ
アメリカ他
非該当
トウモロコシ（不分別）
タピオカ
中国
非該当
無
糖みつ
さとうきび
タイ他
非該当
無
加工助剤
（酢酸発酵栄養剤）
リン酸塩
合成品
…
日本
非該当
無
ぶどう糖
トウモロコシ
トウモロコシ
アメリカ他
非該当
トウモロコシ（不分別）
酵母エキス
酵母
酵母
日本
非該当
無
加工助剤
（ろ過材）
けいそう土
珪藻
…
アメリカ
非該当
無
パーライト
鉱物
…
日本
非該当
無

お問合せ
電話：055(232)2056　FAX：055(232)2018
e-mail：syokuhin@acera-jp.com
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