食品部 取扱い商品一覧

調味料

品名 製品単位
グルタミン酸ソーダ 500g・1kg・20kg
核酸 100g・500g・1kg・10kg
イノシン酸ソーダ 1kg・10kg
グアニル酸ソーダ 1kg・10kg
アミノ酸系調味料 500g・1kg・10kg
配合調味料 500g・1kg
アロマ系調味料 500g・1kg
エキス系調味料 500g・1kg
品名 製品単位
ベース系調味料 500g・1kg
醸造調味料 20L
酵母エキス 500g・1kg
DL-アラニン 500g・1kg・10kg
グリシン 500g・1kg・20kg
アミノ酸液 20L
その他アミノ酸類 500g・1kg・10kg

酸味料

品名 製品単位
クエン酸 1kg・25kg
リンゴ酸 1kg・20kg・25kg
酒石酸 25kg
乳酸塩類 20kg・1tタンク・ローリー
フマル酸 25kg
フィチン酸 1kg・20kg
品名 製品単位
グルコン酸塩類 20kg
グルコノデルタラクトン 1kg・10kg
醸造酢 20kg・1tタンク・ローリー
氷酢酸 20kg・100kg・ローリー
その他有機酸類  

甘味料、糖類

品名 製品単位
サッカリンナトリウム 1kg・10kg
ステビア 1kg・10kg
天草 1kg・10kg
アスパルテーム 1kg
キシリトール 1kg・10kg
スクラロース 1kg・10kg
アセスルファムカリウム 1kg・10kg
品名 製品単位
ソルビトール 22kg・1tタンク・ローリ
エリストール 20kg
異性化糖 25kg・1tタンク・ローリー
果糖 20kg・25kg
ブドウ糖 20kg
調整糖 20kg

保存料、日持向上剤

品名 製品単位
ソルビン酸カリウム 10kg
安息香酸ナトリウム 500g・1kg・10kg
香辛料抽出物 1kg・20kg
しらこたん白 1kg・20kg
キトサン 1kg・20kg
ペクチン分解物 1kg・20kg
品名 製品単位
ホップ抽出物 1kg・20kg
ポリリジン 1kg・20kg
チアミンラウリル硫酸塩 1kg・20kg
酢酸Na製剤 1kg・20kg
その他製剤 1kg・20kg
天然系日持向上剤 1kg・20kg

増粘安定剤

品名 製品単位
グアーガム 1kg・10kg・20kg
カラギーナン 1kg・10kg
キサンタンガム 1kg・10kg・20kg
ペクチン 1kg・10kg・20kg
ゼラチン 500g・10kg
アルギン酸ナトリウム 1kg・10kg・20kg
品名 製品単位
プルラン 1kg・10kg
カードラン 1kg・10kg
寒天  
加工デンプン各種  
その他配合製剤  

酸化防止剤

品名 製品単位
ピロ亜硫酸カリウム 1kg・20kg
エリソルビン酸ナトリウム 1kg・10kg・25kg
抽出ビタミンE 500g・1kg
L-アスコルビン酸 1kg・10kg・25kg
品名 製品単位
茶抽出物 500g・1kg・10kg
ローズマリー抽出物 1kg・10kg
酵素処理ルチン 10kg

乳化剤、溶剤

品名 製品単位
ショ糖脂肪酸エステル 1kg・10kg
グリセリン脂肪酸エステル 1kg・10kg
レシチン 20kg
品名 製品単位
グリセリン 22kg
プロピレングリコール 18kg・220kgドラム

着色料

品名 製品単位
合成着色料全般 500g・5kg・10kg
天然着色料全般 1kg・10kg

香料

品名 製品単位
着香料全般 1kg・15kg

膨張剤

品名 製品単位
イースト 500g
重曹 25kg
ベーキングパウダー 450g・1kg・15kg
品名 製品単位
イスパタ 450g・1kg・15kg
酒石酸水素カリウム 25kg

漂白剤

品名 製品単位
ピロ亜硫酸カリウム 1kg・20kg
次亜硫酸ナトリウム 1kg・20kg

発色剤

品名 製品単位
亜硝酸ナトリウム 500g
硝酸カリウム 500g

酵素

品名 製品単位
ペクチン分解酵素 1kg・10kg
蛋白分解酵素 1kg・10kg
繊維分解酵素 1kg・10kg
品名 製品単位
タンニン分解酵素 1kg・10kg
ショ糖転化酵素 1kg・10kg
その他酵素製剤 1kg・10kg

苦味料

品名 製品単位
ナリンギン 500g・1kg
タンニン 1kg・10kg
ホップ抽出物 10kg

酒類、アルコール類

品名 製品単位
各種製菓用洋酒 1.8 L・20L
各種リキュール 1.8L・20L
酒類全般 1.8L・20L
品名 製品単位
味醂 1.8L・20L
一般、特定アルコール 18L・ドラム・ローリー

油脂

品名 製品単位
製菓用油脂 ポンド15kg
硬化油脂 16kg
料理用油 16.5kg
品名 製品単位
乳化油脂 16kg

果汁

品名 製品単位
濃縮果汁 24kg・25kg・ドラム
ピューレ 18kg
サンギャバフルーツ 22kg冷凍品
品名 製品単位
果肉加工品全般  

健康機能性素材

品名 製品単位
ドロマイト 1kg・10kg
コラーゲン 1kg・10kg
大豆イソフラボン 1kg・10kg
ピロリン酸鉄 1kg・10kg
ポリフェノール  1kg・10kg
品名 製品単位
オルニチン 1kg・10kg
シトルリン 1kg・10kg
その他各種素材  
難消化性デキストリン 20kg

外添剤

品名 製品単位
エージレス、モデュラン、
オキシータ
酸素量により設定
エージレスSE、
オイテック、ETパック
0.3g~
シリカゲル、デシパック 0.3g~
品名 製品単位
エージレスADN、
アイディシート
1g~

強化剤

品名 製品単位
ビタミン類 1kg・10kg・20kg
アミノ酸類 1kg・10kg・20kg
乳酸カルシウム 20kg
品名 製品単位
グルコン酸カルシウム 20kg
ピロリン酸第二鉄 1kg・10kg
ミネラル酵母 1kg・10kg

外食用食品材料

品名 製品単位
調理冷凍品  
缶詰  
香辛料  
品名 製品単位
その他加工用材料  

原料

品名 製品単位
塩蔵品 15kg・20kg・50kg
乾燥品 1kg・10kg
水煮類 ガロン缶

各種配合飼料

品名 製品単位
動物用飼料 20kg
養魚用飼料 20kg

醸造薬品

品名 製品単位
ピロ亜硫酸カリウム 1kg・10kg
活性炭 1kg・10kg・20kg
乾燥酵母 500g
品名 製品単位
酵素 1kg
濾過剤 20kg
凝集剤 20kg

サニテーション関連資材

品名 製品単位
洗浄剤 5kg・20kg
アルコール製剤 15kg
殺菌剤 1kg・10kg・20kg
品名 製品単位
次亜塩素算ナトリウム  

試薬試験用機材

品名 製品単位
試薬、試験機器全般  

設備工事・メンテナンス

品名 製品単位
排水処理設備・メンテナンス等  

その他

品名 製品単位
重合リン酸塩 1kg・20kg
かんすい 12kg

一般工業薬品

品名 製品単位
塩酸 20kg・ローリー
希硫酸 20kg・ローリー
苛性ソーダ 20kg・25kg
次亜塩素酸ナトリウム 20kg・ローリー
塩化カルシウム 25kg
品名 製品単位
過酸化水素水 20kg・ローリー
シリコン 1kg・15kg
廃水処理薬品 15kg
ボイラー薬品